锦都大酒店荣获“云南餐饮名店”荣誉称号

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锦都大酒店荣获“云南餐饮名店”荣誉称号

作者：刘丹来自：西双版纳报 2008-5-23

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　　近日，景洪锦都大酒店荣获“云南餐饮名店”荣誉称号，同时，该酒店有4道特色菜被评定为“云南名菜”，有2道点心被评定为“云南名点”。
这4道特色菜分别是：“酸叽叽巴豪鱼”、“香草茶花鸡”、“锦都凉虾”、“翡翠碳烧肉”；2道点心分别是：“玉米盒子酥”、“傣料香麻饼”。
在餐饮方面，锦都大酒店为了满足省内外客人及本地客人的不同需求，充分利用我州的特色资源，在传统的菜品基础上，不断研究开发新的菜肴，提升菜肴质量。今年初，云南省烹饪协会对锦都大酒店餐饮菜肴进行了全面考察，经过协会专家的严格评审，最终荣获了上述3项殊荣。

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